PERFETTO PER GLI APERITIVI
Vino Col Fondo
(metodo ancestrale)
È un vino frizzante ottenuto da uve glera (prosecco); le bollicine di questo vino sono prodotte dalla rifermentazione naturale in bottiglia “col fondo”.
Il leggero deposito sul fondo della bottiglia è costituito da lieviti i quali permettono di mantenere il vino sempre giovane e fresco grazie allo sviluppo di anidride carbonica prodottasi con la rifermentazione.