Höhe des Weingartens
180 Meter
Über dem Meeresspiegel
TRAUBE
100% Glera
früher bekannt als Prosecco
WEINBEREITUNG
Manuelle Ernte und sanftes Pressen der Trauben. Der so gewonnene Most wird etwa 10 Tage lang bei einer Temperatur von 18-20 ° C vergoren. Der Wein wird bis Januar ruhen gelassen, gefolgt von Filtration und einer zweiten Gärung nach Tradition.
URSPRUNG DES WEINBERGES
Farra di Soligo
AUSSEHEN
Er hat eine blasse strohgelbe Farbe und eine feine, reichhaltige und anhaltende Perlage. Der Schaum ist cremig. Der Ansatz im Mund ist großzügig sowie schmeichelnd, energisch und dennoch zart und rund. Empfohlen als Aperitif zu Gerichten mit Fisch oder hellem Fleisch. Es wird empfohlen, bei 6-8 ° C zu servieren.
GESCHMACK
Im Mund ist er großzügig und schmeichelnd, energisch und dennoch zart und rund. Empfohlen als Aperitif zu Gerichten mit Fisch oder hellem Fleisch.
DUFT
Die Düfte erinnern an Frühlingsblüten von Weißdorn und Akazie, sanfte Zitrusfrüchte und einen Hauch feiner Gewürze.